Origine : Plante entière

Saveur : Appelée aussi fenouil bâtard, l’aneth a une saveur à la fois anisée, à peine mentholée, chaude et enveloppante.

Utilisation : Accompagne traditionnellement tous les produits de la mer.
Directement brumé sur un carpaccio de saint jacques ou mélangé à un tartare de saumon, Brum’ Aneth apporte à ces plats une fraîcheur scandinave délicieuse !
S’associe merveilleusement à Brum’ Basilic dans une purée de poivrons ou un velouté de petits pois ! Délicieux aussi dans une fondue de poireaux.
Original et délicieux :

Un Brum’ Aneth dans une crème de pois cassés apportera une fraîcheur et une sensation de légèreté à la dégustation.

19,90 € HT

soit : 21,00 € TTC